食品工業(yè)科技

 

主辦單位:北京一輕研究院有限公司

主管單位:中國輕工業(yè)聯合會

出版周期:半月刊

主編:馮媛媛、劉麗娜

ISSN:1002-0306

編輯部主任:李小惠

CN:11-1759/TS

期刊網址:http://www.spgykj.com/

出版地:北京

編輯部郵箱:happynessfood@163.com

 

聯系方式:01087244116

      刊物簡介:《食品工業(yè)科技》創(chuàng)刊于1979年,中國輕工業(yè)聯合會主管,北京一輕研究院有限公司主辦,國家綜合性科技期刊,被評為輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊、中國精品科技期刊、北京食品學會“突出貢獻單位”。
榮譽成果:
      連續(xù)2次被中國科學評價研究中心評為“中國權威學術期刊”,連續(xù)3次被中國科學評價研究中心評為“中國核心學術期刊”,連續(xù)9屆入選北大核心期刊,中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所“中國農業(yè)核心期刊A”,被中國科學技術信息研究所評為“中國精品科技期刊”。
      收錄概況:
      目前已被荷蘭《文摘與引文數據庫》Scopus、美國《化學文摘》CA、瑞典開放存取期刊目錄DOAJ、英國《食品科技文摘》FSTA、日本科學技術振興機構數據庫JST、世界期刊影響力指數(WJCI)報告、中國科技核心期刊CSTPCD、北大核心期刊、RCCSE中國核心學術期刊、中國生物醫(yī)學文獻服務系統(tǒng)Sino Med收錄期刊、中國農林核心期刊A、中國科技論文在線、中國知網、萬方數據、重慶維普、超星、博看等國際、國內重要檢索系統(tǒng)或數據庫收錄。
      專業(yè)團隊:
      期刊擁有129名編委,99名青年編委,得到了國內大多數食品專業(yè)院校的支持與認可;擁有800多名具有高級職稱的全國知名高等院校教授組成的審稿專家團隊,專家的研究方向涉及食品及其交叉學科(生物學、材料科學、化學、物理學、醫(yī)學和農學)的各個領域,能夠代表當前國內食品及生物行業(yè)的研究水平。編輯部擁有12名專業(yè)編輯,編輯對食品、生物的相關知識及科研實際操作的掌握程度高,且具有非常專業(yè)的      編輯能力。
      欄目設置為:未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術、食品安全、分析檢測、包裝與機械、食品添加劑、貯運保鮮、營養(yǎng)與保健、綜述。
      投稿方式:登錄官方網站www.spgykj.com進行投稿。
      聯系方式:辦公地址:北京市東城區(qū)永定門外沙子口路70號食品工業(yè)研究所南樓5層。
      電話:010-87244116;010-87244117
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